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企业质量信用报告

浏览次数: 日期:2018年12月21日 10:34

 

 

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企业质量信用报告

 

 

 

 

 

 

大连冠华食品有限公司

2018.12.19

 

报告前言

一、   报告编制说明:

为落实企业产品质量安全的主体责任,主动向社会公布企业在报告期内质量诚信管理工作的基本情况,并接受社会监督,大连冠华食品有限公司依据《企业信用报告编制指导》要求,按照真实性、时效性、可读性、完整性的原则,结合企业的实际情况,特编制本报告。

1、   报告客观性说明:本公司保证报告所公布的企业质量信用信息真实、准确、有效,不存在任何误导性陈述及虚假情况,自愿对企业的有关情况进行公示,接受社会监督。

2、   报告的组织范围:大连冠华食品有限公司

3、   报告时间范围:2018.12.19-2019.12.19

4、   报告发布周期:本报告为年度报告。

5、   报告数据说明:本报告所有数据均来自企业实际产生数据。

6、   报告的获取方式:可在我公司网站获取。

 

 

 

 

二、   总经理致辞

首先,感谢各级政府领导,以及社会各界人士,一直以来对冠华食品的关心与支持。冠华食品是从事食品加工与贸易的综合性新型企业,高品质高标准是“冠华”的发展原则;拼搏、创新、诚信、务实是“冠华”的企业精神。

人无诚信不立,企无诚信不兴。多年来,我们始终追求卓越品质,以质量管理为核心,以大众健康为目标。秉承民以食为天,食以安为先的理念,保证出品的每一款产品安全、健康、卫生。获得了社会各界的普遍认可,赢得了良好声誉。

今后,我们仍将怀着至诚之心,继续践行产品质量承诺,确保企业在可持续发展的同时始终履行社会责任。为提升整个食品行业的质量信用水平,作出新的更大的贡献。

三、   企业简介

       大连冠华食品有限公司兴建于2001年,位于中国辽东半岛南端、黄海北岸沿海的大连经济技术开发区,西接大连至沈阳(北京、哈尔滨)的沈大高速公路及临近百条航线的大连周水子国际机场,东接丹大和沈丹高速,与朝鲜和南韩隔海相望,具有海、陆、空综合运输的优越条件。

大连冠华食品有限公司自成立以来定位在贸农、贸工综合发展的基点之上,有着同类企业不可比拟的可塑性。公司的注册资金为3000万元人民币,全部投入在这1.4万余平方米无公害、无污染、符合国际标准的水产、罐头类食品加工的绿色环境之中;公司制备有先进的加工设备,拥有一批强干的管理人员和熟练的技术工人,全部生产过程都受控于HACCP食品安全管理体系;公司每年可以向国际市场提供百余种系列产品,产品质量受到客户一致的好评。

大连冠华食品有限公司的宗旨是:立足大连、面向世界。

大连冠华食品有限公司将一如既往,以最佳的生产技术为先导,以最好的质量保证为基地,以优质的服务为保障,与海内外客商真诚合作、共同发展。

该计划质量手册描述、规定了实施HACCP管理体系要素所涉及的各职能部门的活动,进一步明确了对食品安全卫生的控制方法及其要求,同时阐明了对从事食品加工业,对产品安全卫生有影响的管理、执行、验证或评审人员的职责、权限以及相互关系。

       经审查,本HACCP计划质量手册符合《危险分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》和我公司的实际情况,通过对我公司各相关部门人员宣传、贯彻和培训,现予以批准并发布,于2007年9月22日正式实施。

公司名称:大连冠华食品有限公司

公司地址:大连经济开发区黄海西路1

工厂地址:辽宁省 大连市经济开发区黄海西路1

邮    编:116600

联 系 人: 于佐明

E-mail  :  gh@dlgh.cn

电    话:0411- 87922295

传    真:0411- 87621062

 

报告正文

一、    企业质量理念

企业精神:拼搏、创新、诚信、务实。

大连冠华食品有限公司自成立之日起,便致力于打造高质量产品,将产品质量视为企业生存和发展的重要基石。以经济效益为中心,以过程质量控制为重点,围绕优质、高产、低耗的生产经营目标,不断地技术革新与改造,逐步树立“体现社会价值,为员工谋幸福”和“质量为根、诚信为本、科学管理、追求卓越的质量方针”,将质量管理融入企业经营的整个过程之中,质量意识深入每一位员工心中并在实际工作中稳步实施。

近年来,在创建诚信体系中公司注重强化品质管理的核心地位,品质管理部门的综合管控水平不断提升,营造了良好的齐抓共管、常抓不懈的全员质量管理氛围,努力打造和树立质量诚信意识,全面提升产品质量。高度关注客户与市场的需求、期望及喜好,建立“诚信合作、互利双赢”的战略合作伙伴,及时调整和改进生产措施、管理手段,满足客户与市场需求,赢得消费者的信赖。

二、    企业质量管理

公司一直以客户为中心,以市场为导向,实施全面质量管理,强化产品质量过程,通过运行ISO9001、HACCP质量管理体系,对产品研发、生产、销售、售后服务过程等进行有效管控,确保产品质量稳定,赢得了稳定的销售市场。产品质量的稳定与提高,使得公司的产品一直处于产销两旺的势头,产品得到了客户与消费者的认可,18年又陆续开辟了新的市场,国内市场占有率进一步提高。

1食品安全方针

a.质量第一         

b.顾客至上

c.安全卫生

d. 持续改进

2食品安全目标

a.产品合格率100%

b.顾客满意率99%

c.食品安全率100%

3安全卫生质量管理体系文件

a、《食品安全管理手册》

b、HACCP计划

c、食品安全防护计划

d、产品追溯流程

 

三、   企业质量诚信:

诚信是公司质量文化的核心组成部分,质量诚信的理念和自律已经成为了企业各级人员的共识,是必须遵守的基本职业道德,其核心内容体现在:

1、         质量承诺

诚信守法是公司走向成功的基础,也是持续经营之本,我公司郑重承诺,并以此自律:

①   牢固树立“质量第一”的思想,不断增强质量意识和社会责任意识,保证和提高产品质量,落实企业质量主体责任,满足消费者对高质量产品的期待和个性化需求,增强顾客的购买信心。

②   严格遵守《食品安全法》等法律法规,严格执行产品企业标准,杜绝虚假宣传,坚决抵制欺诈等失信违法行为,遵循公平竞争的原则,构建诚信经营、公平竞争的市场环境。

③   企业加强全员、全过程、全方位的质量管理,推行先进质量管理方法,严格原材料、生产过程、产品出厂和储运销售全过程的质量控制。

2、  面对竞争激烈的市场,居高不下的生产成本,公司坚持高标准生产,产品质量毫不动摇。

四、    质量文化建设

为切实营造一个良好的质量文化氛围,更好地为产品质量服务,公司领导积极倡导,员工主动参与,经常性的开展质量技术攻关活动。本着以客户需求为重点,为客户服务为宗旨的理念,以“辽宁省名牌产品”为契机,推进名牌战略打造品牌,将“树立精品意识,维护品牌优势”作为企业质量文化建设的核心内容来抓,让“名牌产品”为企业创造更大的价值。

目前,随着质量文化的发展,潜移默化的影响,员工对企业质量目标、质量观念、质量行为规范的认同感不断提高。更多的员工由此产生自我激励的内在动力,为实现企业的质量改进目标而努力工作,提升自身技能的同时也有力促进了质量文化建设。

为进一步推进质量文化建设步伐,在借鉴并吸取行业经验教训的基础上,结合企业自身特点和一些存在的问题,通过整体规划、系统设计,多角度塑造质量文化。

1)         管理提升,推进质量文化建设

公司编制了企业文化手册,通过管理的提升和活动的有效开展,强化管理层级的责任意识,将质量意识贯穿于工序管理和操作中,管理者真正投入质量文化建设,在工作中高效执行质量管理工作,系统的进行宣贯培训,增加全体员工对质量与企业发展兴衰重要性的认识,激发广大员工参与质量文化建设的热情,有力推进企业的质量文化建设工作。

2)         基于建设,重在创新

遵循质量文化建设的内在规律,坚持质量文化的传承与创新相结合,不断注入新的管理理念。充分授权,发挥每位员工的创造力,来强化和提高企业质量管理,通过一系列的创新实践活动来建立具有企业自身特色的质量文化。评价并激励有贡献的员工,使员工主动承担质量主体责任,为实现全员质量管理树立榜样。

五、   企业质量基础:

公司的产品主要执行国家及行业标准,一些特殊产品,依据法律法规的要求公司自行编制了企业标准,并通过主管部门的审核与批准进行标准备案。

1、   企业产品标准

a、         调味水产品罐头

b、         速冻调味食品

2、   计量管理

公司严格执行《中华人民共和国计量法》等法规文件,品控部门负责公司在用计量设备的管理、配备和定期校验工作,计量管理人员经过专业培训,有力的保障了公司的计量管理工作。

计量器具从采购、入库、出库严格按照审批计划和管理程序执行,仓库有专人保管计量器具,器具的领用出库必须通过检定,合格方可投入使用;在用的计量器具按检定周期使用,强化现场检查和监管,掌握使用情况,及时发现问题,对存在问题积极采取有效措施进行整改。

3、   检测管理

    公司建立了完善的原材料检测,产品出厂检验以及定期将产品送权威机构检验的质量管控机制。公司有规范的化验室,专业的化验检测人员。化验室设备设施齐全,严格执行产品检测标准。检测人员对原料、半成品、成品进行抽样检验,各项指标符合标准要求的方可办理放行使用。

六、    企业质量责任

1、   产品质量水平

         公司拥有一流的厂房设施,先进的加工设备,科学的生产工艺,发展至今已是国内外客户得以信赖的加工基地。冷冻即食调理产品,罐头产品,昆布卷等数十个水产加工品常年出口并销往全国各地。产品严格执行国家标准、行业标准以及企业标准,所有产品质量均达到行业领先,拥有很多稳定的国内外客户。出口及国内销售的产品,在产品质量上有较大的竞争优势,始终处于市场竞争中的领先地位。

       2、产品售后责任

       为更好的建立、巩固和发展与顾客的关系,不断强化客户投诉管理,建立了《客户投诉控制程序》,规定营销部、品控部为处理客户异议的职能部门,销售部有专职人员受理客户服务类投诉,品控部处理质量类投诉。详细记录客户投诉原因、产品批次等等相关信息,整理分析找出问题原因,制定整改措施,解决客户问题,防止类似问题再度发生。

3、企业社会责任

公司一直坚持承担应有的社会责任,以良好的行为保持对

社会的积极影响。

(1)   公共责任

       公司依法执行国家的各种法律法规,高度重视并推进食品安全、环境保护、节能降耗、安全生产、公共卫生等工作,注重企业所承担的公共责任。

严格执行环境管理体系,监控生产过程的主要环境因素,投入大量资金用于污水处理,使废水达标排放。

         公司提供完备的劳动保护器具,识别生产过程中的主要因素,并予以控制,保证员工的职业健康。

         定期考核车间能源情况,确保完成年度节能目标。

(2)   道德行为

         公司领导层十分注重道德规范的宣传教育工作,恪守经营道德。每年会不定期开展道德讲堂,强化员工道德行为,确保道德规范传递到公司的每个员工。

         公司通过事务公开透明形成良好的道德规范氛围;同时,让广大供应商、销售商清楚公司在规范方面的立场和要求,通过外部压力来促使内部员工遵守道德规范的要求。

多年来公司通过以上努力,在诚信守信等道德规范上取得社会各界的广泛认同和高度评价,多次获得文明单位表彰。

 

 

 

报 告 结 语

质量管理是企业的生命,信用是企业的灵魂所在,也是制约

企业发展的根本因素之一。没有一劳永逸的质量,只有持续改进的质量管理系统,良好的信用需要过硬的产品质量来支撑,需要周到的服务来维系。未来公司将以强烈的责任感和高度的使命感来扎实推进质量管理,稳固维护企业信用,用卓越的产品质量占领更大市场,以良好的信誉结识更多的客户,持续改进完善质量管理体系,强化全员维护品牌形象。生产上,进一步开展节能降耗,提高效益,管理提升活动,将质量管理的精髓实践于整个生产经营中。不断提高工作责任心和管控力度,为广大客户及消费者提供跟更优质的产品与服务,坚决履行企业的质量主体责任,保证质量,让高品质带来高效益,促进企业更高更快的向前发展,更好地服务社会,助推诚信社会。

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